In direkter Nachbarschaft zum amerikanischen Militärflughafen in Erbenheim befindet sich die Domäne Mechtildshausen, eines der größten Landgüter Hessens, welches zu Zeiten des römischen Reiches Gerichtsstätte des Kaisers war. Auf einer Gesamtfläche von 185 Hektar werden nach organisch-biologischen Grundsätzen verschiedene Obst- und Gemüsesorten angebaut, aber auch Rinder, Schweine und Geflügel gezüchtet. Die Produkte können direkt in den Hofläden des Gutes erworben