فورستهاوس راينبليك - هيسن حسب الطلب
حصل مطعم «فورستهاوس راينبليك» في فيسبادن على جائزة «هيسن آ لا كارت» واللافتة الحمراء-البيضاء الخاصة بـ«هيسن آ لا كارت».
الهروب من روتين الحياة الحضرية والاستمتاع ببضع ساعات وسط الطبيعة الخضراء: هذا ما يدعوكم إليه «فورستهاوس راينبليك». على مشارف مدينة فيسبادن، يُستقبل الضيوف بأشهى الأطباق الإقليمية وكرم الضيافة، سواء في قاعة الطعام، أو في غرفة المدفأة ذات الأجواء الاحتفالية، أو في غرفة «فورستيرستوبرل» الهادئة، أو على الشرفة الكبيرة المطلة على حافة الغابة. ومن بين الأطباق المميزة «حساء فراونشتاين الخاص بالأعياد» و«شرائح لحم الغزال».
يولي مطعم «فورستهاوس راينبليك» أهمية خاصة لتقديم قائمة طعام موسمية تُحضَّر من المنتجات الإقليمية. ويحافظ المطعم على علاقة تعاون شخصية وطويلة الأمد مع الموردين، مثل مزارعي العنب والجزارين.
هيسه حسب الطلب
ينتمي أكثر من 100 مطعم وحانة مختارة من مختلف مناطق ولاية هيسن إلى مبادرة «Hessen à la carte»، وهي أقدم جمعية إقليمية للجودة في ألمانيا. ويمكن التعرف على المؤسسات الأعضاء من خلال لافتة «Hessen à la carte» ذات اللونين الأحمر والأبيض.
ووفقًا لـ «Hessen à la carte»، تخضع المؤسسات الأعضاء للتقييم كل ثلاث سنوات بناءً على قائمة معايير شاملة من عشرة بنود. ويُؤخذ في الاعتبار، من بين أمور أخرى، الطابع الإقليمي والتقاليد والابتكار والأصالة، بالإضافة إلى معايير الجودة المحددة الأخرى.








