Форстхаус Райнблік - Гессен по меню
Лісовий будинок «Rheinblick» у Вісбадені отримав нагороду «Hessen à la carte» та червоно-білу табличку «Hessen à la carte».
Втекти від міського буденного життя та насолодитися кількома годинами серед зелені: саме до цього запрошує лісовий будинок «Райнблік». На околиці Вісбадена гостей чекають регіональні делікатеси та щира гостинність — у залі ресторану, у святковій кімнаті з каміном, у затишній лісовій хатинці або на великій терасі на узліссі. Серед фірмових страв — святковий суп «Фрауенштайнер» та «Гіршшауферль».
Лісовий ресторан «Райнблік» приділяє особливу увагу сезонному меню, страви якого готуються з регіональних продуктів. Заклад підтримує особисті та довгострокові відносини з постачальниками, такими як винороби та м’ясники.
Гессен по меню
Понад 100 ретельно відібраних ресторанів та готелів із різних регіонів Гессена входять до об’єднання «Hessen à la carte» — найстарішого регіонального об’єднання з контролю якості в Німеччині. Заклади-учасники можна впізнати за червоно-білою вивіскою «Hessen à la carte».
За даними «Hessen à la carte», заклади-учасники проходять перевірку кожні три роки на основі десятибального каталогу критеріїв. При цьому враховуються, зокрема, регіональність, традиції, інновації, автентичність та інші встановлені критерії якості.