Forsthaus Rheinblick - Hesse à la carte
Căsuța forestieră Rheinblick din Wiesbaden a primit distincția „Hessen à la carte” și plăcuța roșu-albă „Hessen à la carte”.
Să evadați din rutina urbană și să vă bucurați de câteva ore în mijlocul naturii: asta vă oferă Forsthaus Rheinblick. La periferia orașului Wiesbaden, oaspeții sunt întâmpinați cu delicatese regionale și ospitalitate călduroasă, fie în sala de mese, fie în sala festivă cu șemineu, fie în liniștita „Försterstüberl”, fie pe terasa mare de la marginea pădurii. Printre specialități se numără supa de sărbătoare din Frauenstein și cotletele de cerb.
Forsthaus Rheinblick acordă o importanță deosebită unei selecții de preparate de sezon, preparate cu produse regionale. Unitatea întreține o colaborare personală și de lungă durată cu furnizori precum viticultori și măcelari.
Hesse à la carte
Peste 100 de restaurante și hanuri selectate din diferite regiuni ale landului Hessa fac parte din asociația „Hessen à la carte”, cea mai veche asociație regională de calitate din Germania. Unitățile membre pot fi recunoscute după sigla roșu-albă „Hessen à la carte”.
Conform informațiilor furnizate de „Hessen à la carte”, unitățile membre sunt evaluate la fiecare trei ani pe baza unui catalog de criterii cuprinzând zece puncte. În cadrul acestei evaluări sunt luate în considerare, printre altele, caracterul regional, tradiția, inovația, autenticitatea și alte criterii de calitate stabilite.